アールグレイ QA

質問タイトルキーマン紅茶についてアールグレイをいただいたのですが、微妙です・・・・。 キーマンベースの...
質問キーマン紅茶についてアールグレイをいただいたのですが、微妙です・・・・。 キーマンベースのライチ(ルピシアのもの)はお気に入りなので、同じくキーマンベースのアールグレイは気に入るだろう、とくれたものです。 しかし、なんか微妙・・・・。なぜ? ベルガモットのにおいが私がだめなのかしら?とも思いましたが、柑橘系は基本的にすきなのです。 アールグレイっておいしい入れ方とかあるのでしょうか? ミルクティーにしても微妙でした・・・・。
回答<アールグレイはミルクティーにするのはちょっと…香りが強めのフレーバーなのでミルクティーに向いてるとは言い難いと思います(あくまで個人的な感想です)今の時期では寒すぎますが、アイスティーにしてはいかがでしょうか。二度取りでもいいですが、シンプルに水出しでもおいしいですよ。後はちょっとレモンを浮かべたりとか…私の勝手なイメージですが、アールグレイはどちらかといえば夏向きの紅茶じゃないかなぁと思います。あえてミルクティーにするなら、手鍋で煮出してみては?少なめの水を沸かし、そこに茶葉を投入して濃いめの紅茶を作り、さらにミルクを入れて煮出すという手順です。ミルクの分最初の水が少なめです。普通に淹れた紅茶にミルクを注ぐよりも個人的に好きな作り方です。
回答数1
質問日時2010年01月30日
解決日時2010年01月30日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1136052151

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